Illinois State University

Licenciatura en Dietética

El programa de Licenciatura en Dietética está diseñado para preparar a los estudiantes para una carrera en nutrición y dietética, ofreciéndoles un plan de estudios integral que abarca conceptos fundamentales de nutrición humana, ciencia de los alimentos y prácticas dietéticas. El programa hace hincapié tanto en el conocimiento teórico como en las habilidades prácticas, dotando a los estudiantes de las competencias necesarias para evaluar las necesidades nutricionales, planificar comidas nutritivas y promover estilos de vida saludables. Los estudiantes también tienen oportunidades de aprendizaje experiencial a través de prácticas supervisadas, esenciales para su desarrollo profesional y su futura certificación.

El programa tiene como objetivo desarrollar la capacidad de los estudiantes para analizar críticamente la investigación científica y aplicar prácticas basadas en la evidencia en diversos entornos, como hospitales, programas de salud comunitaria y el sector alimentario. Además de las clases teóricas, los estudiantes que participan en prácticas profesionales adquieren experiencia práctica en dietética, preparándose así para la certificación como dietistas-nutricionistas. El plan de estudios no solo fomenta la pericia técnica, sino que también anima a los estudiantes a convertirse en comunicadores eficaces y promotores de la salud, garantizando que estén bien preparados para contribuir a la mejora de los resultados de salud nutricional en diversas poblaciones.