University of Leeds

Maestría en Innovación de Productos Alimentarios

El Máster en Innovación de Productos Alimentarios de la University of Leeds está diseñado para satisfacer la creciente demanda de expertos cualificados en el desarrollo de productos alimentarios. Este programa abarca todo el proceso, desde la concepción hasta el lanzamiento, centrándose en el desarrollo de productos orientados al consumidor. Los estudiantes adquirirán un conocimiento profundo de la seguridad alimentaria, el control de calidad y el marco legislativo que afecta a la industria alimentaria. El curso combina principios científicos con habilidades prácticas en áreas como la evaluación sensorial y el diseño de productos, lo que hace que los graduados sean muy atractivos para los empleadores. El acceso a instalaciones especializadas y a un equipo de académicos con amplia experiencia enriquece la experiencia de aprendizaje. El programa está acreditado por la Institución de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (IFST), lo que garantiza que cumple con los estándares de la industria. Los estudiantes participarán en proyectos reales, aplicando sus conocimientos para desarrollar nuevos productos alimentarios. El plan de estudios incluye módulos sobre química de los alimentos, procesamiento y sostenibilidad, proporcionando una comprensión integral del sector alimentario. Los graduados estarán bien preparados para desarrollar carreras en diversos puestos dentro de la industria alimentaria, incluyendo el desarrollo de productos y el control de calidad. El curso también hace hincapié en el trabajo en equipo y las habilidades de comunicación, esenciales para el éxito en este campo. Gracias a sus sólidos vínculos con la industria, los estudiantes se benefician de información sobre las tendencias y prácticas actuales. La University of Leeds goza de un alto prestigio en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, lo que aumenta aún más el valor de este máster. En definitiva, este máster ofrece una sólida base para quienes buscan innovar en el sector alimentario.