The University of Melbourne

Máster en Innovación en Alimentos y Envases

La Maestría en Innovación en Alimentos y Envases está diseñada para dotar a los estudiantes de una amplia comprensión de la ciencia de los alimentos, la tecnología de envasado y el desarrollo de productos. El programa se centra en las habilidades prácticas necesarias para crear productos alimenticios y soluciones de envasado innovadores, priorizando la sostenibilidad, la seguridad y las preferencias del consumidor. Los estudiantes aprenden mediante una combinación de cursos, proyectos y prácticas en la industria, lo que les ayuda a desarrollar tanto conocimientos teóricos como experiencia práctica en la industria alimentaria, en constante evolución.

El programa abarca áreas como procesamiento de alimentos, diseño de empaques, control de calidad y desarrollo de nuevos productos. Su objetivo es preparar a los estudiantes para carreras profesionales en empresas alimentarias, empresas de empaques u organizaciones de investigación. A lo largo del curso, se anima a los estudiantes a pensar creativamente, considerando las normas de seguridad y el impacto ambiental. La estructura del programa apoya a quienes buscan superar los límites de las prácticas actuales en alimentos y empaques, asegurándose de que estén preparados para afrontar los desafíos de la industria con soluciones innovadoras y sostenibles.