8 Cursos de ciencias de la vida Másteres Degree Programs in Italia

El Máster en Sostenibilidad Agroalimentaria proporciona una sólida preparación en ciencias y tecnologías agrarias, a través de una visión multidisciplinar, orientada a la consecución de una producción elevada, atenta a la salud del medio ambiente, de los productores agrarios y de los consumidores, centrada en la sostenibilidad (una salud).

El Máster en Política Alimentaria Local, ofrecido por UNISG en colaboración con el CIHEAM de Bari, se centra en el desarrollo de competencias para las cadenas de suministro y las políticas alimentarias locales. Proporciona a los estudiantes las herramientas necesarias para desarrollar análisis de mercado, gestión sostenible y defensa de prácticas alimentarias justas. Las iniciativas locales con un impacto global que llevarás a cabo en este Máster allanarán el camino para una carrera en el análisis de políticas alimentarias, el diseño de alimentos sostenibles y la gestión innovadora de empresas alimentarias.

El Máster en Seguridad Alimentaria y Gestión de Riesgos Alimentarios es un curso de segundo ciclo (MSc), totalmente impartido en inglés, ofrecido conjuntamente por la University of Parma en colaboración con la Universidad de Bolonia, la Universidad Católica de Piacenza, la Universidad de Módena y Reggio. Emilia, Universidad de Ferrara.

El Máster en Gestión de Sistemas de Calidad de Alimentos y Gastronomía (Calidad de los Alimentos) forma parte de un proceso de mejora de la industria agroalimentaria italiana que reconoce a Parma como uno de los grupos industriales más importantes de Italia, conocido como el "valle de la comida italiana". ".

El Grado de Segundo ciclo en Ciencia y Tecnología de los Alimentos está dirigido a estudiantes italianos y extranjeros interesados en las disciplinas de tecnología alimentaria, seguridad alimentaria y calidad. El Grado de Segundo Ciclo está estructurado de manera que represente la continuación natural de los estudios para los titulados universitarios en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y en Ciencias Gastronómicas, pero también puede ser de interés para los titulados en otras disciplinas científico-técnicas en los campos de química, biología e ingeniería en posesión de un plan de estudios adecuado.

El programa de posgrado en Ingeniería Agrícola forma ingenieros que operan en el sector agroindustrial que poseen una visión de sistema, es decir, un acercamiento al estudio y la implementación de soluciones de aplicación basado en una visión global de los aspectos tecnológicos de la cadena agroindustrial. El objetivo es preparar técnicos altamente calificados cultural y profesionalmente capaces de implementar las tecnologías disponibles para garantizar la sostenibilidad, seguridad y trazabilidad de las producciones agroindustriales, diseñar e integrar la automatización, monitorear los sistemas de robótica agrícola, utilizar el análisis de Big Data y Inteligencia artificial. Mediante el uso de estas herramientas, el Ingeniero Agrónomo tiene como objetivo mejorar los rendimientos y el control de los requisitos de seguridad, diseñar sistemas de riego inteligentes, alcanzar la gestión económica óptima de las explotaciones agrícolas y de la cadena de suministro conectada.

Cada vez más, los biomarcadores de diagnóstico, pronóstico y predicción se utilizan para seleccionar los tratamientos médicos apropiados. Se están utilizando técnicas cada vez más sofisticadas a nivel molecular y están experimentando un rápido desarrollo. Esto crea una necesidad crítica de una formación adecuada. Este programa priorizará las contribuciones de los profesionales y académicos expertos del más alto nivel, y proporcionará a los estudiantes una formación práctica en el diagnóstico de patologías moleculares y la investigación clínica, especialmente en oncología y enfermedades infecciosas.

Food Engineering aims at developing a new food industry culture and at training master degree-level students who are able to solve problems and to innovate the value chain of the food and beverage industry.