152 Cursos de ciencias de la vida Degree Programs in España

El MUCAL ofrece una formación integral en la gestión de experimentos que implican el uso de animales, tanto de laboratorio como para otros fines científicos, así como en el manejo de los datos resultantes para generar conocimiento, capacitando al estudiantado para desarrollar su carrera en centros de investigación, la industria farmacéutica, biotecnológica y otras empresas del sector científico.

La producción ganadera ha evolucionado en las últimas décadas enfrentándose en la actualidad a retos sociales más allá de proveer alimentos para la población. La producción de alimentos de calidad y seguros, respetando al medio ambiente y el bienestar de los animales y preservando la viabilidad económica y social del sector ha propiciado un cambio en el paradigma del sector.

El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos ofrece una aproximación científica y tecnológica a la industria alimentaria sobre todo el proceso de elaboración de los alimentos, desde la obtención de las materias primas hasta el proceso de distribución y venta y pasando por la producción, la conservación y el control de la calidad tanto de los alimentos como de las instalaciones donde son manipulados y almacenados.

Cocina Molecular, Fuego y Baja Temperatura. Da el salto en tu carrera gastronómica dominando la técnica y tecnología de la cocina de vanguardia.

Este curso de especialización te aportará una formación académica reglada, práctica y útil para conocer una de las técnicas de endoscopia digestiva más complejas y exigentes: la ecoendoscopia (USE). El programa incluye prácticas en hospitales universitarios terciarios y referentes y una formación de calidad con docentes cualificados expertos en la técnica y con más de una década de experiencia en la enseñanza.

El Máster Universitario en Análisis, Conservación y Restauración de Hábitats de la UJA te prepara como profesional y te inicia en la investigación para la conservación del medio natural.

La ciencia de datos está destinada a ser una de las herramientas más importantes para la gestión ambiental gracias a su potencial para trabajar con sistemas complejos y grandes cantidades de información. El máster capacita a los estudiantes para abordar problemas prácticos en la gestión de los recursos naturales aplicando sólidas metodologías científicas para su análisis y solución. El programa maestro también tiene como objetivo aumentar el conocimiento sobre la gestión de ecosistemas y recursos naturales con herramientas como el modelado, la simulación, el aprendizaje automático, la bioinformática, la geoestadística y el análisis espacial. Los profesores, ingenieros e investigadores que imparten el máster son líderes en su campo. Los estudiantes tendrán la oportunidad de realizar prácticas en empresas líderes. Esta titulación da acceso a estudios de doctorado y permite un Doble Máster con Ingeniería Forestal.

El grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias tiene una gran salida profesional dada la creciente demanda de ingenieros formados específicamente en este campo. Según datos de 2012 de la FDE (FoodDrinkEurope), el sector agroalimentario es líder de empleo a nivel europeo, representando el 15% de los trabajos y facturando un 6,8% más desde el año 2009. Las industrias agroalimentarias sienten, cada vez más, la necesidad de innovar y diferenciarse de la competencia. Para lograrlo demandan ingenieros especializados en esta rama de conocimiento y capaces de hacer frente a los desafíos de un mercado globalizado y en constante evolución.

El objetivo general del título de “Máster en Ingeniería de Montes” es la formación de técnicos superiores capacitados para planificar, proyectar, organizar, controlar y dirigir los espacios naturales y los bienes y servicios que proporciona el ámbito forestal. Entre sus objetivos están proteger el suelo, conservar y regular los recursos hídricos, asegurar la continuidad de las especies de flora y fauna silvestre, mejorar el medio ambiente rural y aprovechar los recursos forestales, tanto para su transformación por la industria como para el disfrute directo.

El Máster Universitario en Ingeniería de Montes por la Universitat Politècnica de València consta de 90 ECTS (1,5 cursos académicos), con una parte común de 60 ECTS y otra con cinco especialidades sintéticas y aplicadas: Gestión del Monte Mediterráneo; Planificación del Medio Natural; Protección y Conservación de Vegetación y Fauna en Espacios Naturales; Productos Forestales y Selvicultura Adaptativa al Cambio Climático, que recogen aspectos de la actividad pública y privada, y que aprovechan la potencialidad y los recursos actuales. Se establecen en relación con el medio ambiente, paisaje y actividades propias del sector forestal, bajo principios de sostenibilidad.

Las plantas constituyen una fuente valiosísima de productos y tienen utilizaciones de interés muy diverso, entre las que se encuentran el uso agroalimentario, farmacológico, ornamental, ecológico y del medio ambiente, con aplicaciones tradicionales como la reforestación o novedosas como el uso de plantas para la limpieza y la regeneración de suelos contaminados.

El medio marino y las zonas costeras revisten una importancia estratégica asociada a la gran cantidad de usos, recursos y servicios que proporcionan. Gran parte de las actividades desarrolladas sobre estos entornos pueden causar impactos ambientales sobre los ecosistemas y, en ocasiones, ser fuente de conflictos entre usuarios. Ello hace que la gestión sostenible del medio marino constituya uno de los objetivos básicos de la Unión Europea para garantizar tanto la sostenibilidad ambiental como la competitividad de las actividades económicas que se nutren de este entorno.

El máster universitario en olivar y aceite de oliva de la UJA te forma como profesional capaz de conocer en profundidad el funcionamiento del sector del olivar y del aceite de oliva, lo que te permitirá tomar decisiones que conlleven al desarrollo y la modernización del mismo.

Aprenderás los conocimientos y habilidades básicas de un ambientalista -así como las específicas de los diferentes campos de aplicación y disciplinas relacionadas con el medio ambiente-, capaz de resolver los problemas ambientales específicos que enfrenta cada individuo y su sociedad.

Este programa combina conocimientos científicos, tecnológicos y de gestión con un enfoque práctico en la creación de soluciones disruptivas y proyectos emprendedores, respondiendo a las necesidades actuales y futuras del sector sanitario.