Brigham Young University

Dietética (BS)

La Licenciatura en Ciencias de la Dietética prepara a los estudiantes para carreras enfocadas en la promoción de la alimentación saludable y la nutrición. El programa enfatiza tanto los principios científicos de la nutrición como las habilidades prácticas necesarias para el ejercicio de la dietética. Los estudiantes aprenden sobre ciencia de los alimentos, fisiología humana y salud comunitaria, preparándolos para trabajar en diversos entornos como hospitales, clínicas, servicios de alimentación y salud pública. El plan de estudios también incluye capacitación sobre cómo evaluar las necesidades dietéticas individuales, desarrollar planes nutricionales y educar a los pacientes sobre hábitos alimenticios saludables.

Este programa está diseñado para ayudar a los estudiantes a construir una base sólida para convertirse en dietistas registrados. Además del aprendizaje en el aula, los estudiantes adquieren experiencia práctica a través de prácticas supervisadas, que a menudo incluyen pasantías o prácticas profesionales. Estas oportunidades prácticas son esenciales para aplicar el conocimiento teórico en entornos reales. El programa tiene como objetivo dotar a los estudiantes de las habilidades de comunicación, la comprensión ética y los estándares profesionales necesarios para una carrera exitosa en dietética. Los graduados suelen continuar su formación o obtener certificaciones, lo que les abre las puertas a diversos roles en nutrición y promoción de la salud.