11 Gestión de Alimentos y Bebidas Master's Degree Programs in Europa

Máster en Diseño de Marca para Hostelería ¿Qué significa crear y gestionar una marca en la industria alimentaria? ¿Cómo comercializar una empresa vinícola y trabajar su identidad? ¿Cómo integrar el turismo en todo ello? Desde las técnicas de creación de marcas hasta el diseño de servicios, el objetivo del Programa de Máster en Diseño y Gestión de Marcas: alimentación, vino y turismo es ayudar a estudiantes y jóvenes profesionales a desarrollar sus habilidades como futuros gestores de la industria HORECA, integrando la alimentación, el vino y el turismo en las ofertas de estilo de vida.

¿Está interesado en desarrollar nuevas soluciones de alimentación y nutrición para optimizar la salud y prevenir y tratar enfermedades? ¿Quieres saber cómo un producto dietético pasa de ser una idea a lanzarse al mercado? ¿Y le gustaría participar en la creación de alimentos comercialmente viables que sean sabrosos y saludables? EntoncesGestión de la innovación en alimentos saludables podría ser el programa ideal para usted.

En el Programa de Maestría en Tecnología de Procesamiento de Alimentos, adquirirás conocimientos y habilidades esenciales en la renovación de la industria de procesamiento de alimentos y en el desarrollo de nuevos procesos alimentarios.

La Maestría (MSc) en Seguridad Alimentaria y Gestión de Riesgos Alimentarios es una carrera interuniversitaria coordinada por la Universidad de Parma en acuerdo con: Alma Mater Studiorum - University of Bologna , la Universidad Católica del Sagrado Corazón de Piacenza, la Universidad de Módena y Reggio Emilia, la Universidad de Ferrara.

El Máster en Dirección de Food & Beverage está diseñado para impulsar el desarrollo estratégico de perfiles con visión de liderazgo en el ámbito de la restauración y la gestión gastronómica. A través de una metodología 100 % presencial y práctica, el Máster ofrece una experiencia formativa basada en la resolución de retos reales, la aplicación de herramientas de gestión y el contacto directo con empresas referentes del sector.

Especialízate y crece profesionalmente junto a los mejores chefs. Si llevas años dedicándote a la cocina y gastronomía y sientes que ha llegado el momento de elevar tu formación al siguiente nivel, o simplemente quieres profundizar tus conocimientos y especializarte en artes culinarias, este Máster es tu mejor opción.

El sector turístico está experimentando una época de cambios profundos, con los efectos de la globalización, la segmentación y la competitividad. Dentro de este entorno, uno de los mercados que mayor peso tiene es el hotelero.

El Máster en Dirección Hotelera es ideal tanto para aquellos que quieren cambiar de carrera y dedicarse a la hotelería como para los profesionales del sector hotelero que quieran crecer profesionalmente. Para acceder al Máster se requiere un grado universitario en estudios relacionados con turismo o negocios (ADE, derecho, relaciones públicas, marketing, etc.), y contar con un nivel de inglés B2 (prueba de nivel antes de la aceptación para la admisión).

El Máster en Gestión de A&B tiene como objetivo transferir habilidades prácticas y herramientas concretas que puedan aplicarse inmediatamente en el contexto de la gestión de restaurantes.