University of Exeter

Maestría en Estudios de Alimentos

El programa de Maestría en Estudios de la Alimentación ofrece una visión integral del papel de la alimentación en la sociedad, explorando cómo influye en la cultura, la identidad y los procesos sociales. Abarca una amplia gama de temas, como la producción y el consumo de alimentos, la sostenibilidad y las cuestiones éticas. A través de este curso, los estudiantes pueden desarrollar una comprensión más profunda de la importancia social y cultural de la alimentación y cómo influye en nuestra vida cotidiana. El programa combina conocimientos teóricos con enfoques prácticos, animando a los estudiantes a reflexionar críticamente sobre los desafíos actuales relacionados con la alimentación.

Los estudiantes tendrán la oportunidad de interactuar con diversas perspectivas de la antropología, la sociología y los estudios ambientales. También podrán participar en proyectos prácticos e investigaciones centrados en problemas alimentarios del mundo real. El curso busca dotar a los estudiantes de las habilidades analíticas y la conciencia necesarias para contribuir significativamente a los debates y soluciones relacionados con la alimentación. En definitiva, el programa prepara a los estudiantes para carreras profesionales en sectores como la política, la defensa de intereses, la industria alimentaria o la investigación académica, a la vez que fomenta una comprensión profunda del papel de los alimentos en la sociedad actual.