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Ciencias y Tecnologías de la Alimentación

La Licenciatura en Administración de Restaurantes atiende a aquellos estudiantes que buscan una carrera en la industria de restaurantes y servicios de alimentos.

Singidunum University es la principal institución de educación superior en la región que educa a expertos en turismo y hospitalidad. Los estudios de cuatro años en la Facultad de Turismo y Gestión Hotelera están diseñados para satisfacer las necesidades de aquellos que han decidido seguir una carrera exitosa en la industria del turismo, que actualmente es la industria más extendida y de mayor crecimiento en todo el mundo.

Se trata de uno de los grados más vocacionales de la facultad jurídico – empresarial. Este grado ofrece una formación multidisciplinar en la que se profundiza en conocimientos de gestión, como la contabilidad, las finanzas o la economía y, por otro lado, en el área de la de Alta Cocina, basada en el estudio de los programas de Pastelería, Cocina Tradicional Francesa y Cocina Española.

La Licenciatura en Gestión de la Industria Alimentaria prepara a los estudiantes para una amplia gama de puestos dentro del sector alimentario. El programa abarca los fundamentos de la ciencia, los negocios y la gestión de los alimentos, brindando...

La Licenciatura en Ciencias de la Alimentación (con honores) está diseñada para estudiantes interesados en comprender la ciencia que sustenta la producción, calidad y seguridad alimentaria. Abarca una amplia gama de temas, incluyendo...

La Licenciatura en Ciencias del Vino es un programa diseñado para brindar a los estudiantes conocimientos prácticos y teóricos sobre la elaboración del vino y la viticultura. Abarca todas las etapas de la producción vinícola, desde el cultivo de la uva hasta...

La Licenciatura en Alimentación, Nutrición y Salud prepara a los estudiantes para comprender las ciencias biológicas, sociales y del comportamiento relacionadas con la alimentación y la nutrición. Se centra en cursos básicos...

La Licenciatura interclase de tres años en Made in Italy, Food and Hospitality tiene como objetivo desarrollar una formación calificada en el campo de Made In Italy, particularmente en dos áreas temáticas y actividades: turismo y hospitalidad; productos alimenticios y enológicos. Con este fin, el curso se presenta como un curso interclase.

Este programa de grado de cuatro años está diseñado para estudiantes que buscan carreras en los sectores de la hospitalidad, la cocina, los servicios alimentarios y la ciencia alimentaria a través de una combinación única de ciencia alimentaria y habilidades culinarias. Muy adecuado para aquellos con una pasión por la comida y un amor por la ciencia, este programa produce graduados capacitados con antecedentes en ciencias culinarias y alimentarias equipados con las habilidades para crear productos alimenticios innovadores y de alta calidad para los mercados existentes y emergentes.

El programa de Licenciatura en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana (con honores) se centra en desarrollar una comprensión profunda de cómo la alimentación y la nutrición impactan la salud y el bienestar. Abarca temas fundamentales como...

El programa de Licenciatura en Ciencias de la Fermentación ofrece un currículo integral centrado en los principios científicos e ingenieriles que sustentan los procesos de fermentación. Los estudiantes aprenden sobre los procesos biológicos, c...

La Licenciatura en Negocios Vitivinícolas está diseñada para preparar a los estudiantes para una carrera en la industria vitivinícola, combinando habilidades empresariales con conocimientos específicos del sector. Los estudiantes aprenden sobre la gestión de viñedos...

La Licenciatura en Sistemas de Plantas Sostenibles con enfoque en Seguridad de Productos Frescos se enfoca en equipar a los estudiantes con el conocimiento y las habilidades necesarias para garantizar la seguridad y calidad de los productos frescos...

La Licenciatura en Ciencias de la Nutrición está diseñada para estudiantes interesados en comprender cómo la alimentación afecta la salud y el bienestar. El programa abarca una amplia gama de temas, incluyendo biología humana...