16 Cursos de alimentos y bebidas De posgrado Degree Programs

Este posgrado en Artes Culinarias y Dirección de Cocina ofrece formación profesional para el emprendimiento gastronómico y/o para trabajar en restaurantes de alta gama, cadenas hoteleras y otros destinos del sector de la restauración en directivas y de gestión. El postgrado tiene un carácter profesionalizador para dominar los productos y materias primas aplicando las diferentes técnicas culinarias de pre-elaboración, elaboración y presentación.

El PEC D es un programa pensado para personas con experiencia en cocina o en repostería que quieran especializarse en cocina dulce conociendo las últimas tendencias y desarrollando una actitud creativa para estar preparado para el futuro del sector y diferenciarse del resto.

Cocina Molecular, Fuego y Baja Temperatura. Da el salto en tu carrera gastronómica dominando la técnica y tecnología de la cocina de vanguardia.

Este Postgrado en Alta Cocina e Innovación Culinaria ofrece formación profesional para el emprendimiento gastronómico y/o para trabajar en restaurantes de alta gama, cadenas hoteleras y otros destinos del sector de la restauración en posiciones de chef creativo, jefe de cocina y a la investigación culinaria. Te sumergirás en el estudio y la práctica de la creatividad, aprendiendo las últimas tendencias en cocina y las técnicas más innovadoras del momento.

El PEC H es un programa pensado para personas con experiencia en cocina o en nutrición, medicina o dietética que quieran formarse o especializarse en cocina saludable conociendo sus productos, técnicas y tendencias principales

Este programa está diseñado para quienes desean profundizar en el análisis, la autenticidad y la seguridad de los alimentos. Abarca diversos temas, incluyendo técnicas avanzadas para analizar la calidad de los alimentos...

Este programa prepara a futuros docentes para impartir educación secundaria en Diseño y Tecnología, con especialización en diseño de alimentos, textiles y productos. Combina la formación en el aula con la experiencia práctica...

El Diploma Chef Ejecutivo es un programa pensado para personas con experiencia en cocina que quieran formarse en la dirección de una o múltiples cocinas de restaurantes o hoteles con visión internacional.

El programa se centra en dotar a los estudiantes de las habilidades necesarias para analizar productos alimenticios, detectar problemas de autenticidad y garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad. Abarca una amplia gama de temas, incluyendo...

El Certificado de Posgrado en Asuntos Regulatorios Alimentarios está diseñado para quienes desean comprender las normas y estándares que garantizan la seguridad y legalidad de nuestros alimentos. El programa abarca áreas clave como...

Este programa de posgrado se centra en dotar a los estudiantes de las habilidades y los conocimientos necesarios para gestionar la seguridad y la calidad alimentarias en la industria alimentaria. Abarca temas clave como la legislación alimentaria, los riesgos...

Este programa está diseñado para brindar a los estudiantes una comprensión clara de los principios de la seguridad alimentaria y la gestión de la calidad. Abarca temas clave como las regulaciones de seguridad alimentaria, el análisis de peligros y la calidad...

El programa de Gestión de la Calidad y la Inocuidad Alimentaria ofrece una visión integral de cómo las organizaciones pueden mantener y mejorar sus estándares de seguridad alimentaria. Abarca principios clave como el análisis de peligros, la gestión de riesgos...