103 Cursos de alimentos y bebidas Grado en Ciencias (BSc) Degree Programs

El programa de Licenciatura en Ciencias (con honores) en Gestión Culinaria está diseñado para preparar a los estudiantes para una amplia gama de puestos en la industria alimentaria y hotelera. Combina habilidades culinarias prácticas con...

¡LANZAMIENTO A PRINCIPIOS DE 2020! The North Coast College título de Licenciatura en Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas de NECI @ The North Coast College refleja el programa creado por nuestra universidad hermana, el Instituto Culinario de Nueva Inglaterra. El plan de estudios converge el trabajo en el aula con el aprendizaje práctico intensivo en los puntos de venta de servicios de alimentos de NECI @ TheNCC. Se ofrecerá trabajo de laboratorio práctico adicional a través de prácticas internas intensivas, cursos de laboratorio y una pasantía externa final en un establecimiento que desafiará adecuadamente las habilidades del estudiante. La Licenciatura en Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas está diseñada para preparar a estudiantes calificados para carreras de nivel profesional en la industria contemporánea de alimentos y bebidas. Una vez finalizado el programa, se espera que los graduados comprendan las habilidades empresariales, de gestión y empresariales fundamentales. Este programa está diseñado para personas que buscan avanzar en sus carreras aprendiendo a resolver problemas de manera creativa. Al completar el programa, los graduados pueden desempeñarse de manera efectiva en puestos gerenciales de nivel inicial y medio en la industria de la hospitalidad, como asistente de gerente de cocina, director de banquetes o eventos, gerente de un pequeño restaurante o asistente de gerente de alimentos y bebidas.

Con la Licenciatura en Ciencias de los Alimentos y Nutrición con Honores, estudiará un curso que combina una rica selección de módulos en las áreas de ciencias de los alimentos y nutrición que le brindarán una base sólida en todos los aspectos de la producción de alimentos y los sistemas alimentarios y el conocimiento sobre el papel. de la nutrición humana en la producción de alimentos.

La Licenciatura en Ciencias de la Alimentación y Nutrición (con honores) ofrece una visión integral de cómo se producen y procesan los alimentos, y cómo afectan a la salud. Aprenderás sobre la ciencia de los alimentos, incluyendo temas como...

La ciencia de los alimentos es el uso de las ciencias físicas, biológicas y de la ingeniería para estudiar la naturaleza, el deterioro, el procesamiento y la mejora de los alimentos para los consumidores. La tecnología de los alimentos es la aplicación de la ciencia de los alimentos a la selección, conservación, envasado, procesamiento, distribución y uso de alimentos inocuos, nutritivos y saludables.

El programa de Licenciatura en Ciencias de los Alimentos ofrece a los estudiantes una formación integral centrada en los principios científicos que sustentan la producción, el procesamiento, la seguridad y la calidad de los alimentos. El plan de estudios integra...

La Licenciatura en Ciencias de Alimentos para Animales y Alimentos para Mascotas está diseñada para preparar a los estudiantes para carreras en el desarrollo, la fabricación y la seguridad de alimentos para animales y mascotas. El programa abarca...

El programa de Licenciatura en Ciencias de la Alimentación y Nutrición (con honores) ofrece una visión integral del funcionamiento de los alimentos en nuestro organismo y de cómo se producen, procesan y envasan. Los estudiantes aprenden sobre la ciencia que hay detrás...

El programa de honores en ciencias de los alimentos es un programa especializado basado en investigaciones que examina temas como microbiología de los alimentos, nutrición clínica y patógenos transmitidos por los alimentos. Este programa lo prepara para estudios de posgrado o para una carrera en la industria alimentaria, investigación científica, investigación aplicada y desarrollo de productos en los sectores público y privado.