234 Cursos de alimentos y bebidas Másteres Degree Programs

La seguridad alimentaria es una de las principales preocupaciones de nuestro tiempo. La producción de alimentos adecuados y nutritivos para todos, utilizando los recursos disponibles de manera sensata y sostenible, es una prioridad clave en todo el mundo, especialmente considerando los efectos esperados del cambio climático en la producción de alimentos.

Nuestro curso de Enoturismo Internacional Sostenible le permitirá crear experiencias enoturísticas integrales, sostenibles e inolvidables, combinando el conocimiento del vino y las bebidas, el turismo y la excelencia en la hospitalidad. En el programa, aprenderás a transformar fincas vinícolas en destinos turísticos, mostrando su patrimonio y minimizando al mismo tiempo su impacto medioambiental.

MConSci Food Management es un programa de maestría a tiempo completo administrado por la Universidad de Pretoria. La Facultad de Ciencias Económicas y de Gestión es una de las facultades más grandes de la Universidad de Pretoria. La Facultad de Administración Municipal tiene como objetivo fortalecer continuamente su posición como la institución líder en los campos de las ciencias económicas, financieras y de administración a través de su excelencia académica y de investigación. Al mismo tiempo, la Facultad mantiene su compromiso de proporcionar ciudadanos competentes, creativos, responsables y productivos: los quot;líderes del pensamientoquot; de los futuros líderes empresariales de la Universidad de Pretoria y Sudáfrica.

El programa de estudios ofrece la adquisición de competencias transversales en la gestión empresarial de Moda, Arte y Alimentación. La moda, el arte y la comida son notoriamente Italia hitos en los negocios y las piedras angulares de la fabricación italiana.

El campus de Cremona de la Università Cattolica cuenta con uno de los equipos de académicos, científicos e investigadores agrícolas más reconocidos del mundo; un equipo a la vanguardia de la innovación y tecnología alimentaria cuya experiencia se extiende al desarrollo de sistemas de seguimiento para cualquier producto transportado a través de la Unión Europea. Unirse a la licenciatura en Economía Agrícola y Alimentaria es prepararse para la industria de más rápido crecimiento en el mundo en una hermosa ciudad en el corazón del valle de alimentos italiano.

La Maestría en Ciencias en Ciencias de la Alimentación y la Nutrición está diseñada para desarrollar los conocimientos básicos y las habilidades necesarias para emprender investigaciones en Ciencias de la Alimentación y la Nutrición y otras áreas relacionadas. También desarrolla competencias para trabajar como especialistas en alimentación y nutrición en educación, o con otras agencias comunitarias de nutrición e industrias alimentarias. El programa también desarrolla las competencias teóricas y experimentales necesarias para realizar estudios adicionales de posgrado u obtener títulos profesionales.

El nuevo programa ofrecido por la Universidad de Ciencias Ambientales y de la Vida de Wrocław es un doble diploma en tecnología alimentaria impartido en inglés en cooperación con un socio de España, la Universidad Miguel Hernández de Elche. Los estudiantes pasarán parte del curso en España y parte en Polonia, tendrán la oportunidad de redactar sus tesis de maestría bajo la supervisión de profesores de ambas universidades, y al final recibirán dos diplomas.

El MSc Sustainable Food Systems (Programa Europeo de Doble Titulación) es una base sólida en la producción sostenible de alimentos y un perfil internacional, los graduados de este programa disfrutan de una amplia gama de oportunidades de carrera a nivel mundial y están bien situados para obtener puestos de dirección en las PYME de la industria alimentaria, en campos como: Cadena de suministro, Calidad y seguridad, Producción y procesos, Desarrollo sostenible, Innovación del sistema alimentario.

Aqueles alumnos que, ademais, demostren unha comprensión sistemática e dominio das metodoloxías de investigación relevantes na Tecnoloxía e Seguridade dos alimentos de última xeración, que demostren capacidade de idear, deseñar e poñer en práctica unha investigación orixinal de calidade que contribúa ao desenvolvemento do coñecemento neste campo, poderán alcanzar o título de doutor.

El programa del Máster en Ingeniería de la Industria Alimentaria tiene como objetivo crear profesionales capaces de conceptualizar, planificar, diseñar y gestionar procesos, sistemas y servicios en la industria alimentaria, con un fuerte énfasis en la seguridad. El itinerario formativo se estructura en torno a seis áreas:\n\n- tecnología de los alimentos, microbiología, seguridad\n- ingeniería química y de procesos\n- diseño y gestión de máquinas automáticas y sistemas automáticos integrados\n- intercambio térmico y sostenibilidad energética\n- gestión de la cadena de suministro, digitalización de datos, trazabilidad y calidad;\n- análisis y control de riesgos.

El Máster en Política Alimentaria Local, ofrecido por UNISG en colaboración con el CIHEAM de Bari, se centra en el desarrollo de competencias para las cadenas de suministro y las políticas alimentarias locales. Proporciona a los estudiantes las herramientas necesarias para desarrollar análisis de mercado, gestión sostenible y defensa de prácticas alimentarias justas. Las iniciativas locales con un impacto global que llevarás a cabo en este Máster allanarán el camino para una carrera en el análisis de políticas alimentarias, el diseño de alimentos sostenibles y la gestión innovadora de empresas alimentarias.

"El vino y la hostelería están estrechamente vinculados. Este Master of Science aúna la experiencia y los conocimientos de dos escuelas líderes en sus respectivos campos. Con la École Hôtelière de Lausanne, a través de este programa conjunto, estamos formando a los futuros responsables de la toma de decisiones y creadores de tendencias en el ámbito del vino y la hostelería. Queremos que nuestros estudiantes piensen en el futuro, sean innovadores y comprendan los factores clave del éxito en el mercado actual.

La relación entre el medio ambiente, los recursos naturales y el sistema agroalimentario desempeña un papel central en el desarrollo de las sociedades modernas. Las cuestiones del desarrollo económico sostenible, la gestión de los recursos naturales y energéticos y la sostenibilidad del sistema agroalimentario representan nuevos retos económicos y políticos. Este Máster en Economía Medioambiental y Alimentaria, impartido en inglés, proporciona las herramientas conceptuales y analíticas para que los participantes puedan hacer frente a esos retos.

El Máster en Comunicación y Periodismo Gastronómico combina formación online con un período intensivo presencial en Basque Culinary Center, proporcionando una visión estratégica de la gastronomía y su impacto en la cultura y los medios digitales.

Máster en Alimentación y Paisaje