252 Cursos de alimentos y bebidas Estudios preparatorios Degree Programs

EDUPRO somos una Startup innovadora que transforma la educación, para conectar el talento con el mundo laboral. Comprometidos con la sociedad, la formación y el empleo, ofrecemos programas especializados que preparan a los profesionales del futuro.

La Escuela Profesional Superior de Ciclo Corto ofrece un programa de estudios especializado en Restauración, Hostelería y Turismo, diseñado para dotar a los estudiantes de habilidades prácticas y conocimientos del sector. El programa abarca áreas esenciales como la gestión de eventos, las artes culinarias y el servicio al cliente, garantizando que los graduados estén bien preparados para el dinámico sector de la hostelería.

El Asociado en Ciencias Aplicadas en el Programa de Artes Culinarias está diseñado para proporcionar las habilidades necesarias que preparan a los individuos para las profesiones de nivel de entrada en los servicios culinarios y de hospitalidad. Los estudiantes aprenderán acerca de la seguridad y el saneamiento, la planificación de recetas / menú, procesamiento de alimentos, compras, y el arte y la ciencia detrás de la preparación de alimentos.

El exitoso estudiante de operaciones de alimentos y bebidas poseerá los conocimientos apropiados, habilidades técnicas y personales a nivel operativo y de supervisión dentro de la industria de alimentos y bebidas en Sudáfrica o internacionalmente.

Este curso tiene como objetivo formar técnicos superiores especializados para dirigir, coordinar y controlar las actividades y operaciones de servicios de alimentos y bebidas (Food and Beverage) en establecimientos de restauración y bebidas, integrados o no en unidades hoteleras, garantizando la calidad del servicio, la optimización recursos y maximizando la rentabilidad del negocio.

El propósito central del Diploma (Extendido) en Tecnología de Alimentos es desarrollar graduados que puedan demostrar conocimiento y habilidades enfocadas en Tecnología de Alimentos. El programa, por lo tanto, se centra centralmente en equipar a los estudiantes con un conocimiento profundo y especializado de los principios generales y habilidades prácticas aplicables a la industria de Tecnología de Alimentos.

Obtenga más información sobre la Formación en Seguridad Alimentaria - Prácticas y Procedimientos Seguros curso en línea. Este curso gratuito en línea en Seguridad Alimentaria le enseña acerca de las prácticas y procedimientos de seguridad dentro de las operaciones de servicio de alimentos. Un programa de saneamiento y seguridad sólida es vital para cualquier operación de servicio de alimentos, grande o pequeño.

Aprenda a manipular y almacenar sus alimentos correctamente para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos con este curso de Conocimientos de Seguridad Alimentaria - Requisitos de Nivel Básico. Si no se manipulan correctamente, los alimentos que sirve pueden causar graves molestias, enfermedades e incluso la muerte.

La manipulación segura e higiénica de los alimentos es sumamente importante para evitar la contaminación y las enfermedades. Esto es especialmente cierto para los profesionales de las ciencias culinarias y la gestión de alimentos. A través de este curso, hemos hecho hincapié en diversas áreas y prácticas relacionadas con la manipulación segura de los alimentos. También nos hemos centrado en los esfuerzos globales para garantizar la seguridad alimentaria junto con la certificación ServSafe y sus diversos aspectos.

Aprenda prácticas de higiene y seguridad alimentaria que mejorarán sus conocimientos sobre manipulación de alimentos con este curso gratuito en línea.

UJ tiene un lugar único y central en el apoyo a la posición de SA en Biotecnología y Tecnología de Alimentos. Nuestra capacitación proporciona conocimiento y personas calificadas, haciendo así contribuciones importantes en la sociedad y la economía al: Asegurar el suministro de excelentes científicos a las industrias y organismos públicos de Sudáfrica; Apoyar el desarrollo de nuevas tecnologías que mejoren vidas e impulsen la economía.

En este curso en línea gratuito, aprenda sobre los protocolos de seguridad alimentaria y lo que exige la ley para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Este curso de formación sobre protección alimentaria ofrece una visión general básica del análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) y de la estrategia de gestión que aborda la seguridad alimentaria. A continuación, se analiza cómo los alimentos pueden quedar expuestos a peligros biológicos y químicos nocivos que provoquen su contaminación, y se describen las medidas preventivas diseñadas para mantener la seguridad alimentaria. También cubrimos el análisis de riesgos para la seguridad alimentaria y las mejores prácticas del sistema APPCC.

Este curso gratuito en línea sobre seguridad alimentaria le enseñará prácticas adecuadas de manipulación de alimentos que protegerán su servicio de comidas. Cada año, 582 millones de personas sufren enfermedades transmitidas por los alimentos. Por lo tanto, la seguridad alimentaria es extremadamente importante para las empresas relacionadas con la alimentación de cualquier tamaño. Este curso le garantizará que, cuando trabaje con alimentos, pueda prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos, la contaminación, las reacciones alérgicas y la propagación de enfermedades.

Los chefs, cocineros y trabajadores de preparación de alimentos preparan, sazonan y cocinan una amplia variedad de alimentos en una variedad de restaurantes y otros establecimientos de servicios de alimentos.

El programa del Grado Asociado en Ciencias Aplicadas en Artes Culinarias con énfasis en la Cocina Coreana es un programa de 92 unidades definido por el plan de estudios con cursos de rigurosa capacitación culinaria, gestión de empresas alimentarias y estudio de los aspectos sociales y científicos de los alimentos. Este programa se enfoca en brindar experiencia práctica de las prácticas culinarias coreanas junto con una comprensión profunda de la naturaleza de los alimentos e ingredientes coreanos.

Este programa prepara a los individuos para proporcionar chefs profesionales y servicios de hospitalidad relacionados en restaurantes y otros establecimientos comerciales de alimentos. Esto incluye la instrucción en la receta y la planificación del menú, la preparación y cocción de alimentos, la supervisión y la formación de ayuda de cocina, la gestión de los suministros de alimentos y recursos de cocina, incluyendo los controles de costes y de inventario, la estética de la preparación y presentación de los alimentos, así como la formación en una amplia variedad de cocinas y técnicas culinarias.

Aprenda sobre las prácticas adecuadas de preparación, almacenamiento e higiene de los alimentos con este curso de capacitación en seguridad alimentaria.